У селі Мошни Черкаської області збирають перший врожай спаржі. У 2023 році цією культурою консультант-овочівник Павло Булгаков засадив 6 гектарів. А цього року планують засадити 13 гектарів на іншій ділянці. Про це повідомляє techhorticulture, пише agronews.ua.
У 2024 році сезон збирання розпочали раніше, ніж очікували, адже за теплої погоди рослина росте швидко. Щодня збирають 500 кілограмів урожаю.
“Коли була температура 27-28 оС, то наростання спаржі сягало десяти сантиметрів. Тобто, якби було зараз тепло, наприклад, пагін завтра був би готовий до зрізу»,– пояснив керівник проєкту з вирощування спаржі Павло Булгаков.
За його словами, він надавав консультації зі зберігання одній з компаній у Черкаській області і запропонували залишитися в команді, щоб вигадати якийсь проєкт. Саме так виникла пропозиція реалізувати проєкт спаржі.
Павло Булгаков розповідає, що цього року отримають близько 30% від номінальної врожайності спаржі, наступного – 70-80% і вже на третій рік – 100% урожайності, яка сягатиме близько 6 т/га.